穀物なしでもおいしいグラノーラが出来ます。
しかも無糖で、ココナッツオイルを使用するため身体にも良いのです。

＜材料＞

ココナッツフレーク　２００グラム
よく熟したバナナ　２本
ココナッツオイル（予め溶かしておく）　大匙　２
塩（ピンクソルト）小さじ　１／４
シナモン　小さじ　１／２
メース（ナツメグパウダーでも可）　小さじ　１／４
しょうがパウダー　小さじ　１／４

＜調理法＞

１． ココナッツフレーク以外の材料全てを、フードプロセッサー又はブレン
ダーに入れ、よく一体化するまでプロセスする。
２． 「１」をボールに移し、ココナッツフレークと優しく混ぜ合わせる。
３． 鉄板にオーブンシートを敷き、「２」を一層に敷く。
４． １５０度に予熱したオーブンで１時間くらい焼く。焦げ付かないよう、途
中で２，３度オーブンを止めて混ぜ合わせる。
５． 出来上がった後、すぐにオーブンから取り出さずに、そのままさめるまで入れておくと、パリッとした状態になります。

関連記事：
☆ココナッツフレークの入手法

オーガニック・ココナッツオイル４７３mlが９００円台！
ココナッツ関連食材、オーガニック自然食品、スパイス、ハーブ、サプリメン
ト、自然派化粧品、スキンケア商品、各種マッサージオイル、精油などなど、
様々な商品が米国の現地価格で直輸入できます。
４０ドル（約５千円）以上で送料無料（それ以下は送料４ドル）。
このリンクから入ると、初回利用５ドル引きクーポン進呈中！
日本語のページで、日本語サポートつきでショッピング。
日本のクレジットカード、デビットカードが使えるほか、代引きも可能です。

ＡＩＰパレオダイエットでもクラッカーを食べることが出来るんです。
材料はたったの３つだけ。とても簡単なレシピです。

＜材料＞

料理用の緑バナナ（予め室温になじませておく）　３パック
（イオンのスーパーで売っています）
ココナッツオイル（予め溶かしておく）　１／４カップ
塩（ピンクソルト）小さじ　半分～１杯（好みで加減してください）

＜作り方＞

１． 料理用バナナは皮をむき、他の材料と一緒にブレンダーかフードプロセッサーに入れ、生地が滑らかになるまでプロセスします。
２． 鉄板にオーブンシートを敷き、「１」の生地を薄く（５ミリ程度）敷き伸ばします。
３． １５０℃に予熱したオーブンで１０分焼きます。
４． 一度オーブンから取り出し、スケッパーかピザナイフを用いて生地にクラッカーの形に切れ目を入れます。
５． 再度オーブンに入れ、クラッカーのようにパリパリになるまで１５０℃で６０分から９０分焼きます。
６． オーブンから取り出して粗熱が取れたら、切れ目から割ってクラッカーの形にします。

☆ＴＩＰＳ☆
材料にハーブ、オニオンパウダー、ガーリックパウダーやお好きなスパイス等加えると、お好みの風味を楽しめます。
オーガニック・ココナッツオイル４７３mlが９００円台！
ココナッツ関連食材、オーガニック自然食品、スパイス、ハーブ、サプリメン
ト、自然派化粧品、スキンケア商品、各種マッサージオイル、精油などなど、
様々な商品が米国の現地価格で直輸入できます。
４０ドル（約５千円）以上で送料無料（それ以下は送料４ドル）。
このリンクから入ると、初回利用５ドル引きクーポン進呈中！
日本語のページで、日本語サポートつきでショッピング。
日本のクレジットカード、デビットカードが使えるほか、代引きも可能です。

ハンバーグといえばフライパンに油を敷いて焼くのが一般的ですが、このレシピでは油は使わずにオーブンで焼きます。
裏返す手間もないので、とても簡単です。
つなぎは卵や小麦粉ではなく、パレオダイエット中（ＡＩＰ適合）に食べられるように、ココナッツフラワーを用います。
ドライアプリコットが良いアクセントになります。

＜材料＞

ひき肉　１ｋｇ
（うちでは残留抗生物質等の心配がなく、安全性の高い野生鹿のひき肉を使います。通信販売で簡単に入手可能です）
玉ねぎ　２個
ドライアプリコット（干し杏）　約１０個
オニオンパウダー　大匙　１
ガーリックパウダー　小さじ　１
塩（ピンクソルト）小さじ　１（お好みで加減してください）
ココナッツフラワー（ココナッツ粉）　大匙　山盛り　２

＜作り方＞

１． 玉ねぎはフードプロセッサーにかけてみじん切りにします。
２． ドライアプリコットは、フードプロセッサーにかけてみじん切りにします。（硬ければ予めお湯で戻すと良いでしょう）
３． ひき肉と「１」「２」を含む全ての材料を大きなボールに入れ、手で粘りが出るまでよくこねます。
４． 鉄板にオーブンシートを敷き、手で好みの大きさにひき肉を丸めて置いていきます。
５． １８０度に予熱したオーブンで４５分くらい焼きます。

オーガニック・ココナッツオイル４７３mlが９００円台！
ココナッツ関連食材、オーガニック自然食品、スパイス、ハーブ、サプリメン
ト、自然派化粧品、スキンケア商品、各種マッサージオイル、精油などなど、
様々な商品が米国の現地価格で直輸入できます。
４０ドル（約５千円）以上で送料無料（それ以下は送料４ドル）。
このリンクから入ると、初回利用５ドル引きクーポン進呈中！
日本語のページで、日本語サポートつきでショッピング。
日本のクレジットカード、デビットカードが使えるほか、代引きも可能です。