ココナッツフラワー(ココナッツ粉)で健康生活!<’iHerb’ アイハーブで買える食材の紹介>

ココナッツフラワーはココナッツの果肉をある程度脱脂した後、乾燥し粉末状にしたものです。
その最大の特徴は、食物繊維の多さ。
何と成分の約40%が食物繊維であり、玄米の10倍以上、小麦のふすまと比べても約2倍の食物繊維が含まれているのです。
食物繊維は栄養素ではありませんが、現代人には不足しがちであり、その不足が様々な生活習慣病の発症につながることがわかっています。
ココナッツフラワーを日頃のレシピに取り入れることで、十分な食物繊維を摂取し、生活習慣病を予防することが可能となるのです。

第二の特徴は、ココナッツフラワーが「グルテンフリー」であることです。
グルテンとは小麦などの穀物に多く含まれているタンパク質の一種であり、アレルギーを持つ人がとても多い成分です。
また、研究によれば、アレルギーではない人にとっても、グルテンの継続的な摂取は消化の負担が大きく、腸管壁浸漏症候群など様々な健康障害をもたらすことが判明しています。
グルテンは通常の小麦粉等に多く含まれていますが、ココナッツフラワーには全く含まれていないので、小麦アレルギーを持つ人にとってはもちろん、どなたにとっても大変健康上のメリットのある食材なのです。

第三の特徴は、ココナッツ自体に含まれる栄養分の素晴らしさです。
すでにココナッツオイルやココナッツバターの紹介ページでもお伝えしましたが、ココナッツの持つ栄養分の健康増進効果が、そのままココナッツフラワーにも当てはまるわけです。
ココナッツフラワーは脱脂して作られるものの、脂肪分が成分の約10%残っています。
ココナッツに含まれる脂肪の大部分は中鎖脂肪酸が占めています。
中鎖脂肪酸は分子数が少ない脂肪で、長鎖脂肪酸と比べて消化吸収が4倍早く、炭水化物と同じように直ちにエネルギーとして消費されるため、体脂肪にはならない、健康的な油なのです。
それに比べて、スーパーなどで一般的に販売されているサラダ油、菜種油、大豆油等はその成分の大部分が長鎖脂肪酸と呼ばれ、消化し難く血管に沈着し血栓等を形成しやすい脂肪であり、長期間の摂取が「メタボ」や生活習慣病の発症につながっていることがわかっています。
また、ココナッツに含まれるラウリン酸は、母乳にも含まれる天然の抗菌物質であり、様々な細菌やウイルスが体に悪影響を及ぼすことを防ぐ働きをするのです。

第四のメリットは、これがとても重要なのですが、ココナッツフラワーそのもののおいしさです。
粉末をそのままスプーンで口に入れてみてください。
ほんのりとした甘さとココナッツの風味がして、何とも言えないおいしさです。
うちの息子は、私がココナッツフラワーを使ってお菓子を作っていると、いつもスプーンでそのまま食べたがるんです(笑)。

このように、健康増進効果が高くて、そのまま食べてもおいしいココナッツフラワーですが、通常の小麦粉と置き換えることで、あなたもおいしい健康生活を始めてみませんか?

ココナッツフラワー(ココナッツ粉)は通常のお店では売っていないことが多いですが、ネットショップでは簡単に購入できます。
しかし、日本ではまだなじみが薄いことから、かなり高値で販売されているようです。

以下で日本の楽天市場と米国の日本向けネットショップのお値段を比べてみましょう。

楽天市場でオーガニック・ココナッツフラワーの価格を見てみる。(別ページで開きます)

米国の日本向けネットショップでオーガニック・ココナッツフラワーの価格を見てみる。(別ページで開きます)

このように、同じ量で考えると日本の価格が約2倍になっているようです。
ココナッツフラワーはココナッツの果肉からオイルを抽出した後のいわば残り物なので、もともと高価なものではありません。

健康食品先進国アメリカでは、ココナッツフラワー(ココナッツ粉)の人気がブレイクしており、価格競争もあるためこれだけ安値で販売されているのです。

しかも、米国の大手インターネットショップ’iHerb’(アイハーブ)では、日本の佐川急便との特別契約により、国際宅配便送料の大胆なコストカットを行い、何とたったの60ドル以上(約7000円)の購入で日本への送料を無料にするという、思い切った送料無料キャンペーンを続行中です。
これにより日本の消費者は、米国の様々な製品を米国のローカル価格で、気軽に送料無料でお取り寄せが出来るようになりました。
国際航空宅配便の送料は通常非常に高価なものなので、私の知る限り、このようなネット通販サイトは他に見あたりません。

また‘iHerb’(アイハーブ)では、ココナッツ関連やパレオダイエット・グルテンフリーダイエット関連の食品に限らず、オーガニック自然食品、スパイス類、ハーブ類、サプリメント、自然派化粧品、スキンケア商品、各種マッサージオイル、精油などなど、様々なものが米国の現地価格で取り寄せ可能なのです。

米国のインターネットネットショップというと、言葉が心配かもしれませんよね。
しかし、’iHerb’(アイハーブ)では、日本語用のパソコンでアクセスすると、自動的に日本語のページにつながるようになっています。
価格はすべて円建てで表示され、日本のクレジットカードやデビットカードがそのまま使用出来て、何と「代引」まで利用可能なのです。(円建ての価格は為替レートに連動して日々上下します)
もし万が一何か問題が発生しても、日本語のサポートデスクがあるので、非常に心強いです。
これでは、日本国内のネットショッピングと、ほとんど変わりありませんよね。

唯一異なるのが、注文後実際に商品が届くまでにかかる時間です。
航空便とはいえ、通関手続きもありますから、普通一週間程度かかります。
でも、追跡番号を教えてくれるので、荷物がどこにあるか佐川急便のサイトでいつでも検索出来るところなどは、国内の宅急便と変わらず、心配になることはありません。
あっ、荷物がもう成田空港に着いたぞ、とか、結構ワクワクしてきます(^^)。

しかも、このような形で米国のインターネットサイトから直接通販で購入して、転売等行わずに自分だけで個人的に使用する場合、個人輸入扱いとなるため、一度に約1万6千円以下であれば、消費税までが免税となるのです。
消費税が8%に値上げして、物価高が厳しい今日この頃、海外旅行をしなくても免税で海外から食品や化粧品、サプリメント等を購入出来ると言うのは、何と嬉しいことではないでしょうか。
近年、来日した外国人観光客が免税で爆買いするのが話題になっていますが、我々日本人も、ネット通販を利用して海外から直接送ってもらえば、免税でショッピングを楽しむことが出来るのです。

消費税が免税になる上、たった60ドル以上の購入で送料無料なんて、とてもお得な話ですよね。
ぜひご利用下さい。

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ココナッツフラワーの使い方

ココナッツフラワーを使ったレシピ:

ココンッツバター アップルクリスプ

チョコレート風味のキャロブ・トリュフ

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日本語のページで、日本語サポートつきでショッピング。
日本のクレジットカード、デビットカードが使えるほか、代引きも可能です。