ＡＩＰパレオダイエットでもクラッカーを食べることが出来るんです。
材料はたったの３つだけ。とても簡単なレシピです。

＜材料＞

料理用の緑バナナ（予め室温になじませておく）　３パック
（イオンのスーパーで売っています）
ココナッツオイル（予め溶かしておく）　１／４カップ
塩（ピンクソルト）小さじ　半分～１杯（好みで加減してください）

＜作り方＞

１． 料理用バナナは皮をむき、他の材料と一緒にブレンダーかフードプロセッサーに入れ、生地が滑らかになるまでプロセスします。
２． 鉄板にオーブンシートを敷き、「１」の生地を薄く（５ミリ程度）敷き伸ばします。
３． １５０℃に予熱したオーブンで１０分焼きます。
４． 一度オーブンから取り出し、スケッパーかピザナイフを用いて生地にクラッカーの形に切れ目を入れます。
５． 再度オーブンに入れ、クラッカーのようにパリパリになるまで１５０℃で６０分から９０分焼きます。
６． オーブンから取り出して粗熱が取れたら、切れ目から割ってクラッカーの形にします。

☆ＴＩＰＳ☆
材料にハーブ、オニオンパウダー、ガーリックパウダーやお好きなスパイス等加えると、お好みの風味を楽しめます。
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