ココナッツバナナクッキー(パレオダイエット、AIP)

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たった二つの材料だけでできているクッキーです。
美味しくて健康的、子供にも大人気!

材料(約30個分)

バナナ   3本
ココナッツシュレッド    2カップ

作り方

1. バナナはプロセッサーでピュレ状にします。
2. 「1」にココナッツシュレッドをゴムベラなどでよく混ぜこみます。
3. 手で一つずつ団子状に丸めて、オーブンシートを載せた鉄板上に並べます。
4. 160℃に予熱したオーブンで30分位焼きます。
5. ちょっと焦げ目がついたら出来上がり。

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